炊飯器で簡単角煮を作りました
材料一覧
①豚バラ（pork belly）
②ネギ（green onion）
③A＝醤油（soy sauce） 大さじ５（７５g）
④A＝砂糖（sugar） 大さじ３（４５ｇ）
⑤A＝酒（sake) 大さじ３（４５g）
⑥A＝水（water） 大さじ７（１０５ｇ＝１００ccちょい）
⑥しょうがチューブ（ginger）
⑦入れたかったら大根
作成手順
①豚バラを適度な大きさに切る
②フライパンで軽く焦げ目がつくまで焼く
③炊飯器に焼いた豚バラを入れる
④ネギ、しょうがを入れる
⑤水を入れ炊飯する（てきとう）
⑥炊飯が完了したら煮汁を捨てる
⑦お好みで大根を入れる
⑧材料Ａを全部入れ炊飯し完成
トロトロに角煮が出来ました、鍋で作ると大変だし簡単です。
大根が苦かったのが残念orz
調べたら大根は葉っぱに近いほうが甘くて下側は苦くて辛い
品名 炊飯器で角煮（Brookeraised in a rice c）
ぞう印（お気に入り度） ★☆☆☆☆
