牡蠣と豆乳のフロマージュSOBA~泡雪仕立て~(Oyster and soy milk fromage SOBA ~Awayuki style~)/琥珀

なんだこの泡は!!牡蠣の香りもハンパない!!

一面が泡雪で覆われて中身が見えません(笑)しかし牡蠣の香り、マッシュルームの香りなど食欲をそそります。

麺は細ストレートで歯切れが良いですスープは言うまでもなくクリーミーで牡蠣の濃厚な旨味があります。濃厚だけどマッシュルームや玉ねぎ、粗びき胡椒で味に変化があり飽きずに食べる事ができました。

本当に美味かったが限定品で、、、

牡蠣の旬がきたら復刻を望みます

 

牡蠣がゴロゴロ!牡蠣バター飯

サイドメニューの牡蠣バター飯、ラーメンのスープをかけて食べましたが最高でした。

これも限定orz

これで350円はもはやサービス品ではないだろうか復刻したら必ず

品名          牡蠣と豆乳のフロマージュSOBA~泡雪仕立て~

購入店         琥珀

価格          1000円(税込み)

            牡蠣バター飯(並)350円

                  (小)200円

ぞう印(お気に入り度) ★★★★★

グーグルリンク⇒琥珀 

 

zoumesi.com

 

 

話は変わりますが

能登地震があり不安な年明けとなりましたが

今年も本ブログをよろしくお願いします

更新頻度が下がっていたので少し頑張りたいです