炙り鴨チャーシューから香ばしい香りが！！
まずビジュアルから美味しさが伝わってきます、とても綺麗にまとめられていると思うます。ネギの瑞々しさチャーシューの炙り香ばしさが伝わってきました
スープは複雑な様々な出汁を感じます旨い
醤油の香りがしっかりしている印象です、塩味は少し強めだと個人的には好きですが女性など薄味が好きな人は合わないかも
チャーシューは鴨肉と豚肉がありしっかり炙ってある鴨肉が最高に美味でした
麺は細麺で歯切れのいい醤油そばに合う麺だと思います
品名 特製醤油そば（Special soy sauce soba）
購入店 開運橋通り ふじ原
価格 １２００円（税込み）
ぞう印（お気に入り度） ★★★★☆
グーグルリンク⇒開運橋通り ふじ原
余談ですが盛岡（morioka)がニューヨークタイムズの行くべき場所に選ばれていた事を今さら知りました（４月頃の記事）都会でも田舎でもない雰囲気で良いところです。
岩手がピックアップされて嬉しい限りです。
