分厚いチャーシューが一枚見るからにホロホロで柔らかそう
唐辛子が食欲を掻き立てます辛そうです
麺は中太縮れ麺でコシもあり濃厚な味噌スープを絡んできます、辛さは上に乗っている唐辛子だけだったのでそこまで辛くはないと思います。
チャーシューがとても香ばしく柔らかく美味かったです、厨房を見ていましたがチャーシューをしっかりバーナーで炙っていたので香ばしかった様です。
ひと手間が嬉しい...
品名 辛味噌ラーメン（spicy miso ramen）
購入店 ひぐまや北上店
価格 ９３０円（税込み）
ぞう印（お気に入り度） ★★★★☆
グーグルリンク⇒ひぐまや北上店
