豚キムチを作りました。
隠し味は白だしでまろやかな味わいになり辛さが苦手な人でも食べやすいと思います。
材料一覧
①豚バラ（ビタミンB群が豊富に含まれ疲労回復や滋養強壮になり疲労回復に繋がる）
②キムチ（さまざまな材料が入っているため栄養豊富、中でも乳酸菌が含まれ腸内環境
改善に繋がる）
③アスパラ（アスパラギン酸が含まれ代謝を上げ、タンパク質の合成を高める）
④しめじ（ビタミンB群も豊富だがビタミンDも含まれ骨を強くする）
⑤玉ねぎ（硫化アリルが含まれ血液サラサラ効果が期待できる）
⑥白だし
⑦ごま油
作成手順
①玉ねぎとアスパラを適当に切る
②しめじとアスパラを電子レンジ（５００Wで３分）温め
③同時にフライパンにゴマ油を入れ豚肉を炒める
④豚肉に火が入ってきたら玉ねぎを入れる
⑤しめじとアスパラを入れる
⑥焼き色が全体についてきたら火を止める
⑦キムチをパック半分（適量）入れ
⑧最後に白だしをひと回し（大さじ１くらい）
白だしが良い味を出します
めちゃうまでした。
ぞう印（お気に入り度） ★★★☆☆
